Top-Thema Servicekräfte-Mangel

Müssen Gäste in Zukunft selber putzen?

Ob Gastronomie, Hotelbetrieb oder Ferienhausbetreuung – MitarbeiterInnen sind im Tourismusbereich zur Mangelware geworden. Das bestätigt jetzt auch eine aktuelle Umfrage des Tourismusverband Mecklenburg Vorpommern. Viele sind in Corona Zeiten in andere Branchen abgewandert, weil das Kurzarbeitergeld nicht gereicht hat und kommen jetzt auch nicht mehr zurück ins alte Metier. Die Folge: In der Gastronomie beispielsweise werden zum Teil die Öffnungszeiten verringert, die Karten verkleinert, in Hotels wird nur noch Frühstück angeboten oder zumindest das Speisen a la carte durch Menüs ersetzt. Und die Ferienhausagenturen sind nach Erkenntnissen der Ferienhaus-Akademie sehr viel anspruchsvoller geworden bei der Annahme neuer Domizile. Die Ausstattung muss auf dem neuesten Stand sein, Kamin und/oder Sauna gehören dabei fast schon zum Standard. Grund: Die Agenturen können mit ihren begrenzten Kapazitäten an MitarbeiterInnen nur noch wachsen, wenn höhere Auslastungen ihrer Angebote außerhalb der Sommermonate und Ferienzeiten erzielt werden. 

Unser Tipp deshalb: Wer eine Ferienwohnung vermieten möchte und sich nicht selbst  um den Service kümmern kann/möchte, der sollte zunächst mit den Agenturen vor Ort abklären, unter welchen Bedingungen eine Übernahme möglich ist. 

Und hier gehts zu den Ergebnissen der Umfrage: https://tourismus.mv/fileadmin/Media_Urlaubsnachrichten/Short_News/Branchenumfrage_01_2022_Beherbergung.pdf

Text: Ute Rentmeister

Foto: Heike Inkermann